Lato na 3 słoiki - Banana split parfait

Truskawki, banany, bita śmietana polane domowym sosem czekoladowym to przepyszna kombinacja kolorów i smaków. Brzmi nieco jak Banan Split? I słusznie, bo to jego nowa odsłona - znacznie lżejsza i delikatniejsza, a co najważniejsze zdrowsza gdyż cała słodycz tego deseru pochodzi z owoców.

        BITA ŚMIETANA:

• 200 ml śmietany kremówki 

          KREM CZEKOLADOWY:

• 6 łyżeczek kakao (ja użyłam niesłodzonego) 
• 10 łyżeczek mleka 
• 2 łyżeczki cukru pudru 

         DODATKI:

• 250 g truskawek 
• 100 g bananów 
• 40 g orzechów włoskich 

KROK 1:
Ubij śmietanę na sztywno. Aby pięknie ubić śmietanę, pamiętaj o paru zasadach:

• śmietana powinna mieć 30% lub 36% 
• śmietana powinna być prosto z lodówki 
• nie mieszamy śmietan różnych firm 
• na początku ubijamy na największych obrotach, a gdy zacznie gęstnieć zmniejszamy moc 

KROK 2:
W miseczce wymieszaj łyżką kakao, mleko i cukier. 

KROK 3: 
Weź słoik lub inne naczynie słoikopodobne i ułóż w nim według własnego uznania truskawki, banany, orzechy, bitą śmietanę i sos czekoladowy.

PRZECHOWUJ W LODÓWCE!

Smacznego ;)

    * przepis z bloga seasonwithspice